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2年生がキムチづくり

写真は2月9日(金)の2年生自然環境コースの授業風景です。
生徒たちが農業実習で丹精込めて育てたハクサイ、タカナ、ダイコン、ニンジン、ネギを使い、できあがったキムチは1袋200円で販売もしています。
野菜の栽培から、調理、商品化、そして販売。いのちと人に関わりながら、一連の体験をとおして学ぶ、貴重な学習活動の一つです。
そのまま食べていただいても、「鍋」にしていただいても、おすすめです!